Il y a longtemps que j’avais dans l’idée de partager les recettes de nos découvertes culinaires, mais ne l’ai jamais fait… Pas pris le temps !

Alors mieux vaut tard que jamais !
J’ai l’honneur de vous présenter le Pad Thai !
Délicieux plat Thailandais à déguster sans modération tellement il est plein de bonnes choses

Nous devons quitter la famille de Hurinise à grand regret tellement nous avons été accueillis comme des membres de la famille à part entière. La vallée de Fergana nous attend !

Nous avons l’honneur d’être invités à un tel évènement grâce à l’agence de voyage Karavan travel qui nous organise la visite du pays pour ma famille et moi.

Enfin nous arrivons à Téhéran à vélo, ralliant les 90 derniers Km en une poignée d’heures, le vent dans le dos.

En pleine montée d’une belle côte, il commence à pleuvoir. Il est 16h il va faire nuit dans peu de temps. C’est le moment de trouver un endroit où dormir au cas où la météo empire !

Nous passons la frontière vers un nouveau pays, nouvel alphabet. “Arménie” se dit “Hayastan” en Arménien.